Adriatic Seven– Mediterranes Fine Dining in Heidelberg
(Werbung) Heidelberg ist nicht nur für sein Schloss und seine romantische Altstadt bekannt, sondern auch für eine aufstrebende Gastronomie-Szene. Ein echter Geheimtipp in der Heidelberger Restaurant-Szene ist das Adriatic Seven, das seine Gäste mit mediterranen Kreationen verwöhnt. Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit,…
Das Séparée Sein – Ein kulinarisches Erlebnis im Wohnzimmer-Ambiente
Die Karlsruher Gastronomieszene hat eine neue, außergewöhnliche Adresse: das Séparée Sein. Thorsten Bender, der renommierte 2-Sterne-Koch hinter dem „Restaurant Sein“ und Betreiber des beliebten Bistros Margarete, präsentiert sein neuestes gastronomisches Konzept – ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in intimer Atmosphäre. Ein Wohnzimmer für Genießer…
Koch des Jahres 2024, Halbfinale in der Allianz Arena in München
Kulinarische Höhenflüge in der Allianz Arena: Sechs Finalisten für den „Koch des Jahres“ stehen fest München, 05. Mai 2024 – am 04. und 05. Mai verwandelte sich die Allianz Arena in einen Kulinariktempel, der alle Erwartungen übertraf. Mit den Fachveranstaltungen Koch des Jahres,…
Eine Genussreise durch Rheinhessen anlässlich der Genussaktion „Rheinhessen genießen“
Eine Genussreise durch Rheinhessen anlässlich der Genussaktion "Rheinhessen genießen"
Boutiquehotel Walliserhof – Aktiver Lifestyle in den Bergen
Im Juni hatte ich das Vergnügen, einige Tage im Boutiquehotel Walliserhof zu verbringen. Das Hotel befindet sich auf 1.050 Metern Seehöhe im malerischen Brandnertal und vereint auf beeindruckende Weise Tradition und Moderne. Während meines Aufenthalts habe ich die harmonische Atmosphäre des Hotels…
Grüner Spargel in Blätterteig mit Parmesan
(Werbung) Grüner Spargel in Blätterteig mit Parmesan habe ich in dieser Spargelsaison neu für mich entdeckt. Die Spargel-/Blätterteigstangen machen nicht nur optisch viel her, der grüne Spargel in Blätterteig mit Parmesan schmeckt durch den würzigen Käse und durch die italienischen Kräuter, auch sehr…
Stabmuscheln mit Edamame
(Werbung da Verlinkung, Marken- und Namensnennung/Werbung unbezahlt) Stabmuscheln mit Edamame und Sesam ist ein einfach nachzukochendes Stabmuschel Rezept von Sternekoch Tohru Nakamura. Tohru Nakamuras Restaurant Geisels Werneckhof, in München, ist mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet. Ich habe zwar noch nie in Geisels Werneckhof…
