Black Cod mit Miso
(Werbung) Black Cod mit Miso ist ein Signature Dish von Nobuyuki “ Nobu“ Matsuhisa. Jeder, der schon einmal in einem seine Nobu Restaurants zum Essen war, kennt das Gericht „Black Cod mit Miso“. Inzwischen findet man Black Cod mit Miso oder…
Stabmuscheln mit Edamame
(Werbung da Verlinkung, Marken- und Namensnennung/Werbung unbezahlt) Stabmuscheln mit Edamame und Sesam ist ein einfach nachzukochendes Stabmuschel Rezept von Sternekoch Tohru Nakamura. Tohru Nakamuras Restaurant Geisels Werneckhof, in München, ist mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet. Ich habe zwar noch nie in Geisels Werneckhof…
The Izakaya in Wachenheim
(Werbung unbeauftragt/alles selbst bezahlt) The Izakaya, im idyllischen Pfälzer Örtchen Wachenheim, ist das zweite Restaurant von Sternekoch Benjamin Pfeifer, dessen Hauptrestaurant „Intense″, sich im nur wenige Kilometer entfernten Kallstadt befindet. Izakaya ist die Bezeichnung für eine traditionelle japanische Kneipe, in der auch Speisen…
SUSHI B. in Deidesheim
(Werbung unbezahlt) SIMPLICITY AND COMPLEXITY AT THE SAME TIME – THIS IS SUSHI B. (Piotr Suszek Sushi Chef at Sushi B. in Deidesheim ) Das wunderschöne, renommierte Weingut Reichsrat von Buhl, war bisher primär für seine hervorragenden Sekte und Weine bekannt. Seit Dezember…
