Ofen-Spargelrisotto mit Tonka Tomaten
Werbung unbezahlt Ofen-Spargelrisotto mit Tonka Tomaten Vor einigen Tagen, hat meine Freundin Michaela Merz, Inhaberin der Agentur Kulinarische Zeiten, auf Facebook und auf Ihrem Blog, ein Rezept für „Ofen-Spargelrisotto mit Tonka Tomaten“ gepostet. Dieses Rezept hat mich sofort angesprochen, da ich zum einen noch…
Vegetarischer Mini Asia Burger
vor einigen Tagen habe ich im Bio Markt „Black Bean Tamari Tempeh“ gekauft. Ich hatte zwar schon oft von Tempeh gehört aber es noch nie zuvor zubereitet und auch nicht gegessen. Temeph stammt aus Indonesien und besteht aus fermentierten Sojabohnen. In der von…
Indisches Curry Masala mit Süßkartoffeln und japanischen Auberginen
Mir war heute nicht nach Fleisch, daher habe ich dieses vegetarische, indische Curry gekocht. Ich habe zwar keine große Erfahrung mit indischer Küche, finde aber toll, dass es viele vegetarische und auch vegane Gerichte gibt. Dieses Curry ist wunderbar aromatisch und wärmend, passt…
Kürbis-/Curry Süppchen mit Kokosschaum
Das Beste am Herbst sind Pilze und natürlich Kürbisse. Daher ist die Herbstzeit für mich direkt auch Kürbissuppenzeit. Ich mag Kürbis Suppe in jeder Variante. Da ich aber auf Asiatische Aromen stehe, mag ich diese Suppe mit viel Ingwer, Curry, Limette und Koriander…
