Restaurants

Neu wird im 2-Sterne-Restaurant „sein“ , dem einzigen 2-Sterne Restaurant in Karlsruhe, ein Midweek Special angeboten, das mittwochs und donnerstags buchbar ist und Folgendes beinhaltet: – Einstimmung – 5-Gang-Menü – Ausklang – Wasser……

Das moderne und gehobene Gastronomiekonzept im Zurheide Feine Kost an der Berliner Allee in Düsseldorf bietet seinen Gästen nach aufwendigem Umbau eine intime Wohlfühlatmosphäre für eine entspannte Auszeit. Das Zusammenspiel zwischen Supermarkt und Restaurant rückt noch mehr in den Fokus….

Im Herzen von Groß-Gerau , geführt von dem aus Peru stammenden Küchenchef Julio Pizarro, erwartet Sie das Pizarro Fine https://restaurant-pizarro.de/Dining.  Die Erfahrung von Julio Pizarro  der bereits in einigen der weltbesten Restaurants wie dem Central in Lima, das laut der 50Best-List als das beste Restaurant der Welt eingestuft wurde, sowie dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten D.O.M. von Alex Atala in Brasilien und dem 3-Sterne-Restaurant Quique da Costa in Denia, Spanien, lassen große Erwartungen an seine Küche aufkommen.  Als Inhaber und Chef de Cuisine vereint Julio Pizarro sein Talent und seine Leidenschaft für die peruanische Küche, die von den reichen kulinarischen Traditionen Südamerikas, Japan und Italiens inspiriert ist. Das Ergebnis ist eine einzigartige Fusion, die im Pizarro Fine Dining auf raffinierte und innovative Weise präsentiert wird.  Das Ambiente im Restaurant ist ebenso einladend wie elegant, mit einer gemütlichen Atmosphäre und einer offenen Küche, die es den Gästen ermöglicht, Julio Pizarro bei der Zubereitung und beim Anrichten seiner kulinarischen Meisterwerke hautnah zu erleben. Unterstützt wird Julio von seinem Geschäftspartner Marcel Dörflinger-Oster, einem versierten Weinexperten, der sich charmant um die Gäste kümmert.  Chef Julio Pizarro verbindet in seinem Menü „Nuna Inka“ traditionelle Heilkräuter der Inkas mit ausgewählten Fischgerichten. Diese Kombination aus traditionellen Aromen und moderner Kochkunst schafft ein spannendes kulinarisches Erlebnis. Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, das die Seele des peruanischen Geschmacks einfängt und die Gäste auf eine unvergessliche Genussreise in die peruanische Küche mitnimmt. Das Experience Menü „Nuna Inka“ startet für alle Gäste zeitgleich mit dem Aperitif und den Snacks  um 18:30.  Das Menü:   📍 Pizarro Fine Dining Frankfurter Str. 13 64521 Groß-Gerau Tel.: 0176 40451376 info@restaurant-pizarro.de www.restaurant-Pizarro.de 🕖 Mi – Sa: 18:30 – 23:00 Samstags Matinées: 10:00 – 15:00 🪙 EXPERIENCE MENÜ”NUNA INKA” 125 EUR pro Person inkl. Aperitif optional +70 EUR Weinbegleitung | +60 EUR Getränkebegleitung (o. Alk.)

Eine Genussreise durch Rheinhessen anlässlich der Genussaktion „Rheinhessen genießen“

  Im Juni hatte ich das Vergnügen, einige Tage im Boutiquehotel Walliserhof zu verbringen.  Das Hotel befindet sich auf 1.050 Metern Seehöhe im malerischen Brandnertal und vereint auf beeindruckende Weise Tradition und Moderne.  Während meines Aufenthalts habe ich die harmonische Atmosphäre des Hotels genossen, diese ist geprägt von einem einzigartigen Vintage-Look, hochwertigen Naturmaterialien und einem nachhaltigen Ansatz mit der Verwendung von Ökostrom. Der Walliserhof ist dafür bekannt, eine bodenständige und dennoch moderne Atmosphäre zu schaffen, inspiriert vom Norden und tief verwurzelt in der traditionellen Kultur.  Die 100 exklusiv ausgestatteten Designzimmer verteilen sich auf drei Gebäude. Mein Zimmer war geräumig, modern eingerichtet und verfügte über einen Balkon mit Blick auf die idyllische Liegewiese. Die Zimmer in diesem Boutique Hotel sind zwischen 20 und 37 Quadratmetern groß und kombinieren lässigen Lifestyle mit einem ausgeprägten Naturbewusstsein.  Entspannung wird im Walliserhof großgeschrieben. Der moderne Gletscher Spa bietet eine wunderbare Ruheoase, in der ich wohltuende Saunaaufgüsse genoss, im Dampfbad entspannte und im Indoor-Pool schwamm. Besonders gut gefallen hat mir   die große Liegewiese, auf der ich mich entspannen und das beruhigende Rauschen des Baches genießen konnte. Die Halbpension im Boutiquehotel war ein kulinarischer Genuss. Morgens erwartete mich eine vielfältige Auswahl vom Buffet mit lokalen Produkten und Backwaren aus der hauseigenen Bäckerei, darunter auch verschiedene Eierspeisen und leckere Waffeln, die ich à la carte bestellen konnte und die auf Wunsch frisch zubereitet wurden. Am Abend wurde mir ein köstliches, schön angerichtetes 4-Gang-Menü serviert. Im Restaurant wird großen Wert auf regionale Produkte gelegt.  Der Walliserhof bietet ganzjährig Aktivitäten für alle Abenteuerlustigen. Der Bikepark Brandnertal begeistert mit 30 Kilometern an Trails, acht neuen Strecken und vier Bahnen (Bike Verleih und geführte Touren im Hotel)  Dank seiner Lage im Vier-Länder-Eck bietet der Walliserhof eine perfekte Ausgangslage, um zahlreiche Ausflugsziele zu erkunden. Von malerischen Bike- und Wanderrouten , viele davon auch für Familien geeignet, bis hin zu faszinierenden Sehenswürdigkeiten wie der Bürserschlucht und dem Lünersee gibt es in der Umgebung viel zu entdecken. Das Designhotel Walliserhof mit seiner Kombination aus traditionellem Alpenstyle, luxuriösem Design und der atemberaubenden Bergkulisse ist der perfekte Ort für eine erholsame Auszeit. Das Hotel ist für Alleinreisende, Paare und Familien zu empfehlen.  Anfrage und Infos: WALLISERHOF +43 5559 241office@walliserhof.at www.walliserhof.atMühledörfle 158A-6708 Brand